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7 novembre 2012 3 07 /11 /novembre /2012 19:11

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Alimentation / Cosmétique


 


EXX Additif alimentaire, synonymes                                  Certitude Fonction
Fonction

E 422 Glycéol; glycérine

E 304 Palmitate d'ascorbyl Antioxydant

E 335 Monopalmitate de sorbitane ; polyoxyéthylène Polysorbate 40 ; Monopalmitate de polyoxyéthylène (20) ; sorbitane ; PEG(80) ; sorbitan palmitate ; Tween 40 Emulsifiant

E 390 Thiodipropionate de distéaryle Antioxydant

E 430 Stéarate de polyoxyéthylène 8 Emulsifiant

E 431 stéarate de polyoxyéthylène 40; Monostéarate de polyoxyéthylène 40 ; Polyoxyl 40 stéarate ; Polyoxyl stearate ; PEG-8 stearate ; polyéthylène glycol monostearate Emulsifiant

E 432 Monolaurate sorbitane de poloxyéthylène 20; Monolaurate de poloxyéthylène 20 sorbitane; Polysorbate 20 Emulsifiant

E 433 Monopalmitate de polyoxyéthylène sorbitane; Mono palmitate de polyoxyéthylène 20 sorbitane; Polysorbate 40; Monopalmitate de sorbitane polyoxyèthylène 20 Emulsifiant

E 470 Sels d'acides gras de magnésium Agent de texture

E 471 Monopalmitine; Monooléine; Monopalmitate de glycérine; Monooléate de glycérine ; Mono- et diglycérides d'acides gras ; Monostéarate de glycérine ; Monostéarine Emulsifiant

E 472a Mono et diglycérides acétylés ; Esters glycéroliques de l'acide acétique et d'acides gras ; Esters acétiques des mono- et diglycérides d'acides gras; Acétoglycérides Emulsifiant; stabilisant

E 472b Esters lactiques des mono et diglycérides d'acides gras; Esters glycéroliques de l'acide lactique et d'acides gras Lactoglycérides Emulsifiant; stabilisant

E 472c/d : Esters tartriques ou citriques des mono- et diglycérides d'acides Emulsifiant

E 482 Stéaryl de calcium lactylé Emulsifiant

E 483 Tartrate de stéaryle; Palmitryltartrate de stéaryle Emulsifiant

E 484 Citrate de stéaryle

E 487Lauryl sulfate sodium Interdit en France en alimentation

 



EXX Additif alimentaire; synonymes Certitude Fonction


E 495 Palmitate de sorbitane; Monopalmitate de sorbitane;  mélange d'esters de sorbitol; de sorbitan et d'isosorbide; Span 40 Emulsifiant


E 572 Stéarate de magnésium; Sel de magnésium de l'acide octadécanoïque; distéarate de magnésium Epaississant


E 470 Sels d'acides gras de magnésium Agent de texture

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Published by Loukoum & Cie - dans Truc Consom’actons !
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