Sirop de lavande

Ingrédients (6 personnes):

1/2 litre d'eau 
1 kg de sucre 
20 g de fleurs de lavande

Préparation:

Faire bouillir l'eau et le sucre 1/2 heure

Ajouter la lavande et cuire 10 mn

Laisser infuser

Laisser refroidir, filtrer puis mettre en bouteille avec un brin de lavande pour la décoration

Conserver au frais

Bon appétit !