Légumes & fruits de saison

En quelques points, acheter bio et de saison, c’est :

- favoriser la qualité alimentaire et vivre en bonne santé ;
- encourager une économie locale et créer des emplois qui ont du sens ;
- participer à la préservation des terres nourricières, à la sauvegarde de la biodiversité et à l’activité des paysans à côté de chez soi ;
- réduire les transports des produits et infléchir le réchauffement climatique ;
- participer à une répartition équitable des richesses ;
- développer la diversité des modes de vies et des terroir.

link

Légumes de Saison

Janv

Fev

Mars

Avril

Mai

Juin

Juill

Août

Sept

Oct

Nov

Dec

Artichauts

Asperges

Aubergines

Betteraves

Brocolis

Carottes

Céleris

Choux

Choux-fleurs

Choux de Bruxelles

Concombre

Côtes de Blettes

Courges

Courgettes

Endives

Epinards

Fenouils

Haricots

Laitues

Maïs

Navets

Oignons

Poireaux

Petits pois

Poivrons

Pommes de Terre

Radis

Salades

Tomates

= périodes de récolte et de consommation

Fruits de Saison

Janv

Fev

Mars

Avril

Mai

Juin

Juill

Août

Sept

Oct

Nov

Dec

Abricots

Cassis

Cerises

Coings

Fraises

Framboises

Groseilles

Kiwis

Mandarines

Melons

Mirabelles

Mûres

Myrtilles

Nectarines

Oranges

Pêches

Poires

Pommes

Prunes

Pruneaux

Raisins

Rhubarbes

= périodes de récolte et de consommation