Les AMAP, le bon goût du terroir

• Le prix des paniers reste constant et est fixé en début de saison  entre le groupe de consommateurs et le producteur (prépaiement de six mois à un an à l'avance), garantissant une sécurité financière pour ce dernier.

• En contre partie, l'agriculteur s'engage à fournir des produits de qualité et diversifiés dans le respect de la charte des AMAP publiée en 2003, c'est-à-dire à suivre des méthodes issues de l'agriculture biologique ou écologique.

Privilégiez les circuits courts avec une AMAP

Qu'est-ce qu'un circuit court ?

Un circuit-court vise à privilégier un lien direct entre producteur et consommateur, lien construit sur la proximité géographique et la participation active du consommateur.

En supprimant les intermédiaires (grossistes, emballeurs, distributeurs), il permet une meilleure rémunération du producteur et/ou une baisse des prix. Pour le producteur ou le transformateur local, le circuit court est en effet une garantie de prix juste et d’autonomie par rapport aux circuits de la grande distribution  qui impose des conditions de vente et de production souvent difficiles.

De plus, la proximité géographique entre les lieux de production et de consommation réduit les transports, ce qui est favorable sur le plan écologique, mais également pour la qualité et le prix du produit.

Cette vente directe aux consommateurs se retrouve donc sous forme d'AMAP mais aussi sur les marchés ou encore via Internet.

Le WWF Suisse lance une grande campagne pour encourager les ménages à éteindre les veilles de leurs appareils électriques.

D'après l'ONG, chaque foyer possède, en moyenne

A l'échelle de la Suisse, la consommation en mode veille représente 2 milliards de kWh. En France, la consommation des appareils en veille est équivalente à la production d'un réacteur nucléaire.

Pour diminuer cette source de gaspillage énergétique, le WWF Suisse donne des conseils simples comme :

- brancher vos appareils qui ont des veilles sur des prises multiples munies d'un interrupteurs (les imprimantes à jet d’encre doivent être préalablement mises hors tension avec l’interrupteur de l’appareil. Cela garantit que la tête d’impression est correctement «parquée» et ne se dessèchera pas).

- débrancher le chargeur de portable après utilisation car il consomme de l'énergie même si l'appareil (téléphone etc...) n'est plus en charge...

Le WWF Suisse précise que les veilles des imprimantes, des chaînes hifi, des modems, des décodeurs et des machines à café non munies d'une fonction auto-off sont particulièrement énergivores.

Pour télécharger le guide, cliquer ici.

Parmi les pays européens,

lequel consomme le plus de pesticides chaque année ?

La réponse est : La France

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1 question par jour pour la planète : http://www.greenquizz.org/G/index.php

Les pesticides sont des produits chimiques utilisés pour lutter contre les organismes nuisibles à l’agriculture. Ce n’est pas quelque chose qui est apparu avec l’ère industrielle mais qui est connu depuis l’Antiquité.

L’usage des pesticides, il ne faut pas l’oublier, a permis une maîtrise de la production alimentaire. Mais pas seulement puisqu’ils furent utilisés dans la lutte contre les insectes vecteurs de maladies et ils ont réussit leurs missions, permettant de limiter la propagation, voire d’éradiquer de nombreuses maladies parasitaires.

Cependant, depuis 50 ans que les pesticides sont utilisés en masse et leur composition étant toujours plus nocive, ils se dispersent dans l’environnement et contaminent les sols, les eaux, l’atmosphère ainsi que les aliments, représentant donc des risques pour la nature et pour la santé. Et à ce jeu, la France est le numéro un de l’Europe.

Le 1er septembre, une nouvelle réglementation est entrée en vigueur afin d’harmoniser les limites appliquées aux résidus présents dans l’alimentation. Le gouvernement français a d’ailleurs déclaré vouloir réduire de 50 % l’utilisation de pesticides sur son territoire d’ici 2018.

Le gouvernement souhaite non seulement réduire les quantités utlisées mais désire également faire baisser l’intensité des produits qui avait tendance à devenir de plus en plus forts, ces dernières années.

Source / En savoir plus :

Le site de l’Obervatoire des résidus de pesticides en France

Un article sur le site Notre Planète parlant de la nouvelle réglementation (04.09.2008)

Un article sur le site de la Tribune, parlant des intentions du gouvernement français (non daté)

Mardi dernier en Allemagne,

le groupe suédois de l’énergie Vattenfall

a inauguré une centrale à charbon

dont les émissions de CO2 seront…

La réponse est : Enfouies

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1 question par jour pour la planète : http://www.greenquizz.org/G/index.php

Le géant suédois de l’énergie, Vattenfall, a inauguré mardi la première centrale à charbon dont les émissions de dioxyde de carbone seront enfouies dans le sol. C’est la première centrale à fonctionner de cette manière, mais l’idée n’est pas nouvelle.

Selon Vattenfall, cette centrale  fonctionne à l’aide d’un procédé de combustion innovateur nommé “oxyfuel”. Seul du CO2 est dégagé. Il est capté, liquéfié et envoyé dans des caves à gaz naturel, à de très grandes profondeurs.

Pour Tuomo Hatakka, patron de Vattenfall pour l’Europe centrale, cette centrale qu’il estime propre, ouvre un nouveau chapitre de l’histoire industrielle. De plus, il affirme que le CO2 est enfoui pour toujours et qu’il n y a pas de risque de réchauffement du sous-sol.

Mais est-ce vraiment une bonne idée ? Certains défenseurs de l’environnement restent quelque peu perplexes. Le gaz une fois enfoui, des fuites peuvent survenir à tout moment à cause d’une pression trop forte. Ces fuites peuvent avoir un impact dangereux si elles se produisent dans des régions peuplées.

Il semblerait que l’entreprise Vattenfall parle énormément de centrales propres, mais n’hésite pourtant pas à continuer l’implantation de centrales conventionnelles, donc polluantes.

De plus, Greenpeace Allemagne déclare que la technique “oxyfuel” dite innovente demande la combustion de plus de charbon pour la même quantité d’électricité produite ce qui représente une augmentation des coûts et donc un sérieux obstacle à la viabilité des centrales.

D’autres associations déclarent que cette technique peut servir de transition en attendant de meilleures solutions pour un avenir durable.

Cependant, les experts de l’ONU recommandèrent tout de même l’enfouissement du CO2 dans les sols pour s’en débarasser, lors de la conférence de l’ONU sur les changements climatiques qui a eu lieu à Montréal en 2007.

Source / En savoir plus :

Sur le site Planète danger, un article sur l’enfouissement du CO2 à très grande profondeur (13.11.2007)

Un article de l’Express traitant de la nouvelle centrale Vattenfall (09.09.2008)